玛莎拉是什么意思是香料的一种吗-凯发k8网页登录

玛莎拉其实就是印度的一种香料，我们这也叫做咖喱粉，英文也被称做masala，不过这不是一种香料，而是多种香料混合一起制成的，根据混合香料的不同，咖喱也分很多种。

虽然加入玛莎拉食物的样子并不好看，就像是一团糊糊，不管烧什么菜都是一个样子，但是对于喜欢吃咖喱的人来说这就是一种美食，作用就是可以去除掉食物本身的腥味和异味，让食物更可口，不光是食物，如果你喜欢吃咖喱，做汤的时候也可以放入玛莎拉，甚至还可以做玛莎拉口味的冰淇淋。