麻薯是一种糯米做成的点心，口感软软糯糯的 ，还有点粘牙，现在也有用麻薯预拌粉的，这样更方便制作，依照个人的喜好，还可以加入巧克力、抹茶、椰奶、蔓越莓、咸蛋黄、椰奶，这也赋予了麻薯更多口味，但口感总体都差不多。
有人喜欢拿麻薯和年糕做比较，因为这两种食物都是软糯粘牙的，不过还是有不同的地方。
1、年糕可以做为主食，是没有味道的，煮熟后进行调味后在食用，颜色通常为白色，口感偏硬，煮熟后要尽快食用，保存时间不长，可以炸着吃，这时的口感就是脆糯香。
2、麻薯只是一种点心，不可能做为主食，原因就是吃多了会腻，可以有各种口味和各种颜色，口感则更为松软，保存时间相对较长，不可以煎炸，口味虽然比较多，但只有软糯的口感。
另外不建议在减肥的时候吃麻薯，它里面的成份都是高热量的，并且不容易消化，过多食用的话，你会感觉到肠胃不舒服，所以不管什么食物，适量食用。
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